Um copo de vinho tinto ou uma xícara de chá verde?
Sentado em um café aconchegante, você ouve um animado debate entre dois amigos. Jura por um copo noturno de vinho tinto, elogiando seus supostos poderes de proteção do coração. O outro insiste que o extrato de chá verde é o verdadeiro elixir da longevidade. Ambos são, sem saber, campeões de polifenóis, poderosos compostos vegetais que combate os radicais livres, reduzindo o estresse oxidativo e promovendo os benefícios gerais à saúde.
Mas o que exatamente são polifenóis e por que você deveria se importar? De frutas e vegetais a alimentos à base de plantas, os polifenóis são a maneira da natureza de nos proteger de doenças crônicas. Esses compostos ricos em antioxidantes poderiam ajudar a prevenir o diabetes tipo 2, apoiar a saúde do coração e reduzir o risco de câncer? Vamos quebrá -lo.
O que são polifenóis?
Os polifenóis são compostos que ocorrem naturalmente encontrados em alimentos ricos em polifenol, como bagas, nozes e chá. Eles são classificados em diferentes tipos de polifenóis, incluindo:
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Flavonóides - Encontrado em chá, maçãs e frutas cítricas. Eles oferecem efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.
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Ácidos fenólicos - Presente em café, grãos integrais e especiarias, esses compostos ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue.
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Stilbenes -Resveratrol, encontrado no vinho tinto, é um membro famoso conhecido por suas propriedades antienvelhecimento em potencial.
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Lignan - Encontrados em sementes de linhaça, eles podem contribuir para o equilíbrio hormonal e células cancerígenas supressão.
Com uma dieta rica em fontes de polifenóis, você pode aumentar a defesa do seu corpo contra doenças crônicas.
A ciência por trás de polifenóis e saúde
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Polifenóis e saúde do coração
Pesquisas sugerem que os polifenóis podem diminuir a pressão arterial, reduzir a inflamação e prevenir coágulos sanguíneos, os quais contribuem para a saúde do coração. Os antioxidantes no vinho tinto, por exemplo, ajudam a manter artérias saudáveis, enquanto o extrato de chá verde pode melhorar os níveis de colesterol.
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Polifenóis e prevenção de câncer
Certos polifenóis podem inibir o crescimento de células cancerígenas e reduzir o risco de câncer. Estudos indicam que os ácidos fenólicos em frutas e vegetais interferem na formação de tumores, enquanto os flavonóides têm sido associados a uma menor incidência de vários cânceres.
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Polifenóis e saúde intestinal
Você sabia que os polifenóis também promovem a saúde intestinal? Eles atuam como combustível para bactérias benéficas, ajudando a combater micróbios nocivos como Escherichia coli. Isso pode melhorar a digestão e suportar um sistema imunológico mais forte.
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Polifenóis e controle de açúcar no sangue
Para aqueles que administram diabetes tipo 2, os polifenóis desempenham um papel crucial na regulação do açúcar no sangue. Alimentos à base de plantas ricos em polifenóis podem melhorar a sensibilidade à insulina, reduzindo o risco de picos de glicose.
Como aumentar sua ingestão de polifenol
Aumentar seu conteúdo de polifenol é mais fácil do que você pensa! Aqui estão alguns alimentos ricos em polifenol para incorporar em sua dieta:
✔ Frutas - Mirtilos, morangos e amoras são carregados com flavonóides.
✔ Nozes e sementes - As nozes e sementes de linhaça contêm lignans benéficos.
✔ Chocolate escuro - Uma deliciosa fonte de antioxidantes!
✔ Chá verde e vinho tinto - Bebidas perfeitas para saborear benefícios de polifenol.
✔ Azeite - Rico em compostos fenólicos que apóiam a saúde cardiovascular.
Suplementos de polifenol: uma alternativa conveniente
Embora uma dieta rica em polifenol seja ideal, os suplementos de polifenol podem ajudar a preencher as lacunas. Produtos como NOW Foods Pycnogenol 100mg Forneça uma dose concentrada de poderosos antioxidantes, apoiando a defesa do seu corpo contra o estresse oxidativo e a inflamação.
Pensamentos finais
Se você prefere um copo de vinho tinto ou uma xícara de chá verde, uma coisa é clara-os polifenóis são um mudança de jogo para a saúde do coração, reduzindo o risco de câncer, melhorando os níveis de açúcar no sangue e combate os radicais livres. Ao adicionar mais frutas, vegetais e alimentos à base de plantas à sua dieta ou considerando um suplemento de polifenol de alta qualidade, você pode desbloquear todo o poder dos antioxidantes para uma vida mais saudável.