ส่วนที่ยากที่สุดในการเลิกน้ำตาลอาจไม่ใช่ของหวาน
It might be the 9 a.m. coffee.
คุณรู้จักกิจวัตรประจำวัน: เทกาแฟ จิบ ทำหน้า และหยิบน้ำตาลก่อนที่สมองของคุณจะเริ่มทำงานเต็มที่ One teaspoon becomes two. บางวันชามใส่น้ำตาลดูเหมือนจะมีที่นั่งถาวรอยู่ข้างเครื่องชงกาแฟ
Then you decide to cut back.
ทันใดนั้นกาแฟยามเช้าก็มีรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
นี่คือจุดที่แท็บเล็ตหญ้าหวานสามารถเปลี่ยนเกมได้ แทนที่จะขอให้คุณเลิกหวานไปเลย หญ้าหวานเสนอวิธีรักษารสชาติหวานไว้พร้อมทั้งช่วยลดแคลอรี่และน้ำตาลที่เติมลงในเครื่องดื่มได้อย่างมาก
แต่อะไรที่ทำให้หญ้าหวานแตกต่างจากน้ำตาล และหญ้าหวานชนิดเม็ดมีประโยชน์ในชีวิตประจำวันจริงหรือ?
หญ้าหวานคืออะไร?
หญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานจากพืชที่ได้มาจากหญ้าหวาน rebaudiana ซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองในบางส่วนของอเมริกาใต้ ความหวานของมันมาจากสารประกอบที่เรียกว่าสตีวิออลไกลโคไซด์
สารประกอบเหล่านี้มีรสหวานเข้มข้นเมื่อเทียบกับน้ำตาลทรายแดง ซึ่งหมายความว่าต้องใช้ปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อสร้างรสชาติที่หวาน FDA ได้ตรวจสอบสตีวิออลไกลโคไซด์ที่มีความบริสุทธิ์สูงเพื่อใช้เป็นสารให้ความหวานภายใต้เงื่อนไขการใช้งานที่กำหนด
ความแตกต่างของความหวานนั้นอธิบายบางสิ่งที่สำคัญ:
หญ้าหวานไม่ใช่แค่ “น้ำตาลชนิดอื่น”
เป็นสารให้ความหวานที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งสามารถให้ความหวานได้โดยไม่ต้องใช้แคลอรี่เท่ากับซูโครส
เหตุใดหญ้าหวานชนิดเม็ดจึงมีแคลอรี่เป็นศูนย์?
นี่คือส่วนที่ชาญฉลาด
น้ำตาลทรายโต๊ะมาตรฐานหนึ่งช้อนชามีแคลอรี่เนื่องจากน้ำตาลนั้นเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายสามารถเผาผลาญเป็นพลังงานได้
สารสกัดจากหญ้าหวานทำงานแตกต่างออกไป เนื่องจากสารให้ความหวานถูกใช้ในปริมาณน้อย เม็ดยาจึงสามารถให้รสชาติหวานที่เห็นได้ชัดเจนโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่ที่มีความหมาย
ตอนนี้ BetterStevia Instant Tabs แสดงรายการแคลอรี่ 0 คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม และน้ำตาลทั้งหมด 0 กรัมต่อแท็บเล็ต สูตรนี้ประกอบด้วยสารสกัดจากใบหญ้าหวานออร์แกนิกที่ผ่านการรับรอง พร้อมด้วยส่วนผสมในรูปแบบเม็ดที่ช่วยสร้างรูปแบบที่สะดวกและละลายได้อย่างรวดเร็ว
สำหรับคนที่พยายามลดปริมาณน้ำตาลที่เติมเข้าไป นั่นสามารถสร้างความแตกต่างในทางปฏิบัติได้อย่างน่าประหลาดใจ
แทนที่จะถามว่า “ฉันจะอยู่ได้โดยปราศจากกาแฟรสหวานได้ไหม?”
คุณสามารถถาม:
“ฉันอยากได้มันหวานขนาดนั้นเลยเหรอ?”
ข้อได้เปรียบที่แท้จริง: การควบคุมสัดส่วน
ข้อดีประการหนึ่งของแท็บเล็ตคือทำให้มองเห็นปริมาณได้ง่าย
ด้วยสารให้ความหวานเหลว น้ำเชื่อม หรือน้ำตาลหนึ่งช้อน คุณสามารถเพิ่ม “เพิ่มอีกนิด” ได้อย่างง่ายดาย
แท็บเล็ตทำให้เกิดการหยุดชั่วคราวอย่างเป็นธรรมชาติ
หนึ่งแท็บเล็ต ลิ้มรสมัน ตัดสินใจว่าคุณต้องการมากกว่านี้หรือไม่.
ขอบเขตเล็กๆ น้อยๆ ทางกายภาพนั้นมีประโยชน์เมื่อคุณพยายามฝึกรับรสใหม่เพื่อให้เพลิดเพลินกับความหวานน้อยลง
ตอนนี้แนะนำให้ละลายหนึ่งเม็ดในเครื่องดื่ม 4-8 ออนซ์และเพิ่มความหวานตามชอบ บริษัทยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าเม็ดยาจะละลายได้ดีที่สุดเมื่อกวนลงในของเหลวร้อน
กล่าวอีกนัยหนึ่ง คุณไม่จำเป็นต้องออกแบบอาหารใหม่ทั้งหมดเพื่อเริ่มลดน้ำตาล
คุณสามารถเริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มที่คุณมีอยู่แล้วทุกเช้า
ที่ที่เม็ดหญ้าหวานเข้ากับชีวิตประจำวัน
หญ้าหวานชนิดเม็ดมีความสะดวกเป็นพิเศษเมื่อคุณต้องการความหวานตามความต้องการโดยไม่ต้องถือถุงน้ำตาลหรือตวงสารให้ความหวานเหลว
ลองใช้ใน:
-
กาแฟ
-
ชา
-
โกโก้ร้อน
-
เครื่องดื่มสมุนไพร
-
เครื่องดื่มเย็นโฮมเมด
-
สมูทตี้
-
เครื่องดื่มอื่นๆ ที่ปกติคุณเติมน้ำตาล
รูปแบบแท็บเล็ตมีประโยชน์อย่างยิ่งในที่ทำงาน ขณะเดินทาง หรือทุกที่ที่คุณไม่ได้ควบคุมห้องครัว
นั่นทำให้หญ้าหวานเป็น "ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก" น้อยลง และสามารถใช้เป็นตู้กับข้าวหรืออุปกรณ์ในลิ้นชักโต๊ะได้มากขึ้น
หญ้าหวานดีกว่าน้ำตาลหรือไม่?
“ดีกว่า” ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณพยายามทำให้สำเร็จ
หากเป้าหมายของคุณคือการลดแคลอรี่หรือเพิ่มน้ำตาล หญ้าหวานมีข้อได้เปรียบที่ชัดเจน นั่นคือ การให้ความหวานสามารถทำได้โดยใช้พลังงานเพียงเล็กน้อย
หากเป้าหมายของคุณคือกำจัดความหวานโดยสิ้นเชิงและหันมาคุ้นเคยกับอาหารที่ไม่หวาน การเปลี่ยนน้ำตาลด้วยหญ้าหวานอาจไม่ใช่ขั้นตอนสุดท้าย
ความแตกต่างนั้นสำคัญ
หญ้าหวานสามารถเป็นสะพานเชื่อมระหว่างเครื่องดื่มที่มีรสหวานมากกับกิจวัตรที่มีน้ำตาลต่ำ
สำหรับคนที่ปัจจุบันดื่มน้ำตาลหลายช้อนชาในกาแฟทุกวัน การแทนที่น้ำตาลด้วยสารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี่อาจทำได้ง่ายกว่าการเปลี่ยนไปใช้กาแฟไม่หวานเลยในทันที
เมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถตัดสินใจได้ว่าต้องการลดความหวานลงอีกหรือไม่
What Makes BetterStevia Different?
ผลิตภัณฑ์หญ้าหวานบางชนิดไม่ได้มีรูปแบบหรือรสชาติเหมือนกัน
ตอนนี้กล่าวว่ากลุ่มผลิตภัณฑ์ BetterStevia ใช้หญ้าหวานออร์แกนิกและกระบวนการสกัดที่เป็นกรรมสิทธิ์ซึ่งออกแบบมาเพื่อลดรสที่ค้างอยู่ในคอคล้ายชะเอมเทศหรือโลหะซึ่งบางคนเชื่อมโยงกับสารสกัดหญ้าหวานแบบดั้งเดิม
Instant Tabs ยกระดับแนวคิดดังกล่าวไปอีกขั้นหนึ่งด้วยการใส่สารให้ความหวานลงในเม็ดยาแต่ละเม็ด
สำหรับผู้ที่ไม่ชอบตวงผงหรือบีบของเหลวลงในเครื่องดื่ม นั่นอาจเป็นความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ที่ฟังดูมีประโยชน์กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้จริง
หากคุณต้องการวิธีง่ายๆ ในการทดแทนน้ำตาลในเครื่องดื่มในแต่ละวัน NOW Foods BetterStevia Instant Tabs นำเสนอรูปแบบแท็บเล็ตที่ไม่มีแคลอรี่ที่สะดวกสบาย
บางสิ่งที่หญ้าหวานไม่ได้หมายถึง
หญ้าหวานมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ควรหลีกเลี่ยงสมมติฐานทั่วไปบางประการ
“ศูนย์แคลอรี่” ไม่ได้หมายความว่าอาหารทุกชนิดที่มีหญ้าหวานจะดีต่อสุขภาพโดยอัตโนมัติ
คุกกี้ที่มีรสหวานจากหญ้าหวานยังคงมีแป้งขัดสี ไขมันอิ่มตัว หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณอาจต้องการจำกัด
ในทำนองเดียวกัน “จากพืช” ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องการปริมาณที่ไม่จำกัด
วิธีที่ชาญฉลาดกว่าในการคิดเกี่ยวกับหญ้าหวานนั้นเรียบง่าย: มันเป็นเครื่องมืออย่างหนึ่งในการจัดการความหวาน
It does not replace an overall balanced diet.
Could Stevia Help You Break the Sugar Habit?
อาจเป็นไปได้ และส่วนที่มีประโยชน์ที่สุดอาจเป็นเรื่องทางจิตวิทยา
เมื่อผู้คนพยายามลดน้ำตาล ความท้าทายแรกมักจะไม่ใช่ความหิว มันเป็นกิจวัตร
กาแฟที่ไม่มีน้ำตาลรู้สึกผิด
Tea without honey seems boring.
Yogurt without something sweet feels incomplete.
สารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี่สามารถขจัดแรงเสียดทานบางส่วนได้
แทนที่จะเปลี่ยนทุกอย่างในคราวเดียว คุณสามารถเปลี่ยนตัวได้ทีละคน
เริ่มต้นด้วยกาแฟ
บางทีอาจจะเป็นน้ำชายามบ่ายของคุณ
ต่อมาจึงทดลองลดความหวานโดยรวม
แนวทางดังกล่าวอาจให้ความรู้สึกยั่งยืนมากกว่าการประกาศห้ามอาหารหวานทุกชนิดในวันแรก
บรรทัดล่าง
หญ้าหวานแบบเม็ดไม่ใช่ยาวิเศษ และไม่จำเป็นต้องเป็นเช่นนั้นด้วย
การอุทธรณ์ของพวกเขามีประโยชน์มากกว่ามาก
โดยให้ความหวานเข้มข้นโดยไม่มีแคลอรี่และน้ำตาลที่พบในน้ำตาลทรายธรรมดา ในขณะที่รูปแบบแท็บเล็ตทำให้การแบ่งส่วนเป็นเรื่องง่ายและพกพาได้ ตอนนี้ BetterStevia Instant Tabs มี 0 แคลอรี่และน้ำตาล 0 กรัมต่อแท็บเล็ต และทำจากสารสกัดจากใบหญ้าหวานออร์แกนิกที่ผ่านการรับรอง
สำหรับใครก็ตามที่พยายามลดปริมาณน้ำตาลโดยไม่เลิกดื่มกาแฟหวาน ชา หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ในชีวิตประจำวัน นั่นอาจเป็นแนวทางที่มีประโยชน์
คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนจาก "น้ำตาลสองช้อนชา" เป็น "ไม่มีอะไรอร่อยอีกต่อไป"
บางครั้ง การเคลื่อนไหวที่ชาญฉลาดกว่านั้นเป็นเพียงการเปลี่ยนสิ่งที่เข้าไปในถ้วย