เช้าบางวันร่างกายของคุณจะรู้สึกเหมือนลืมเปลี่ยนจาก “โหมดสลีป” เป็น “โหมดทำงาน”
You drink your coffee. You eat breakfast. คุณยังสัญญากับตัวเองด้วยว่าวันนี้จะเป็นวันที่คุณรู้สึกมีพลังอีกครั้งในที่สุด Yet everything seems a little slower. พลังงานของคุณลดลง การรักษาความอบอุ่นจะยากขึ้น และกิจวัตรตามปกติของคุณก็รู้สึกเหนื่อยมากขึ้นกว่าเดิม
It is tempting to blame your metabolism.
แต่การเผาผลาญไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของแคลอรี่หรือกำลังใจเท่านั้น ต่อมไทรอยด์ซึ่งเป็นต่อมรูปผีเสื้อเล็กๆ ที่คอของคุณ ผลิตฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมวิธีที่ร่างกายใช้พลังงาน เมื่อระดับฮอร์โมนไทรอยด์ต่ำเกินไป การทำงานของร่างกายหลายอย่างอาจช้าลง
นั่นทำให้โภชนาการของต่อมไทรอยด์คุ้มค่าที่จะดูอย่างใกล้ชิด
ประการแรก: “การเผาผลาญช้า” เป็นปัญหาต่อมไทรอยด์จริงหรือ?
ไม่จำเป็น.
ความเหนื่อยล้า น้ำหนักเปลี่ยนแปลง ผิวแห้ง รู้สึกหนาว รู้สึกไม่สบายกล้ามเนื้อ และอารมณ์ไม่ดีอาจเกิดขึ้นกับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ แต่อาการเหล่านี้มักพบได้ในสถานการณ์อื่นๆ มากมาย NIDDK ตั้งข้อสังเกตว่าภาวะพร่องไทรอยด์ไม่สามารถวินิจฉัยได้จากอาการเพียงอย่างเดียว ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอาจใช้การตรวจเลือดต่อมไทรอยด์เพื่อยืนยันการวินิจฉัย
ดังนั้นแทนที่จะถามว่า “อาหารเสริมตัวไหนจะช่วยเร่งการเผาผลาญของฉัน” a better question is:
“สารอาหารอะไรบ้างที่ช่วยให้ต่อมไทรอยด์ของฉันทำงานได้ตามปกติ และฉันต้องการสารอาหารเหล่านี้เพิ่มอีกหรือไม่”
That shift can prevent a lot of guesswork.
การเชื่อมต่อของต่อมไทรอยด์และการเผาผลาญในภาษาอังกฤษธรรมดา
คิดว่าไทรอยด์ของคุณเป็นส่วนหนึ่งของระบบควบคุมพลังงานภายในร่างกาย
ไทรอยด์ผลิตฮอร์โมนรวมทั้ง T4 และ T3 ฮอร์โมนเหล่านี้มีอิทธิพลต่อกิจกรรมการเผาผลาญ ซึ่งหมายความว่าฮอร์โมนเหล่านี้ช่วยกำหนดวิธีที่ร่างกายใช้พลังงาน ไอโอดีนเป็นองค์ประกอบสำคัญของฮอร์โมนไทรอยด์ ในขณะที่สารอาหารอื่นๆ ช่วยสนับสนุนการผลิตฮอร์โมน การแปลงสภาพ และการทำงานของต่อมไทรอยด์ให้เป็นปกติ
นี่ไม่ได้หมายความว่าอาหารเสริมต่อมไทรอยด์จะเป็น "ตัวกระตุ้น" การเผาผลาญ
หมายความว่าโภชนาการสามารถให้วัตถุดิบบางส่วนและสนับสนุนสารอาหารที่ต่อมไทรอยด์ต้องการ
5 สารอาหารธรรมชาติที่ควรรู้เพื่อสนับสนุนต่อมไทรอยด์
1. Iodine: The Raw Material
ไอโอดีนเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญที่สุดในการสนทนานี้เนื่องจากต่อมไทรอยด์ใช้ไอโอดีนเพื่อสร้างฮอร์โมนไทรอยด์
สำหรับผู้ใหญ่ ปริมาณที่แนะนำคือ 150 ไมโครกรัมต่อวัน แหล่งอาหารที่ดี ได้แก่ อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์นม ไข่ และเกลือเสริมไอโอดีน
แต่นี่คือส่วนที่บทความ "การสนับสนุนต่อมไทรอยด์" จำนวนมากพลาดไป:
More iodine is not automatically better.
ไอโอดีนมากเกินไปอาจรบกวนการทำงานของต่อมไทรอยด์ได้ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีภาวะต่อมไทรอยด์หรือภูมิต้านตนเอง NIDDK เตือนเป็นพิเศษว่าผู้ที่เป็นโรค Hashimoto หรือความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ภูมิต้านตนเองอื่นๆ อาจมีความไวต่อไอโอดีนที่มากเกินไป
The goal is adequacy, not megadosing.
2. ซีลีเนียม: คู่ครองของต่อมไทรอยด์
ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุอีกชนิดหนึ่งที่มีความสัมพันธ์พิเศษกับต่อมไทรอยด์
ต่อมไทรอยด์มีซีลีเนียมที่มีความเข้มข้นสูง และโปรตีนที่ขึ้นกับซีลีเนียมมีส่วนร่วมในการเผาผลาญฮอร์โมนของต่อมไทรอยด์ รวมถึงการเปลี่ยน T4 ไปเป็น T3 ที่ออกฤทธิ์มากขึ้น ซีลีเนียมยังมีส่วนช่วยในการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระภายในต่อมไทรอยด์
ฟังดูน่าประทับใจ แต่มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง "จำเป็นสำหรับการทำงานตามปกติ" และ "การรับประทานซีลีเนียมเพิ่มเติมจะช่วยแก้ปัญหาโรคไทรอยด์ได้"
การวิจัยเกี่ยวกับการเสริมซีลีเนียมสำหรับความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ได้ผลลัพธ์ที่หลากหลาย ดังนั้นซีลีเนียมจึงเหมาะสมที่สุดในฐานะส่วนหนึ่งของสารอาหารที่เพียงพอ แทนที่จะเป็นการรักษาแบบสแตนด์อโลน
3. สังกะสี แร่เล็ก งานใหญ่
สังกะสีเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาของเอนไซม์นับร้อยและหลายแง่มุมของการเผาผลาญของเซลล์ นอกจากนี้ยังสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันตามปกติและการบำรุงรักษาเนื้อเยื่อ
สำหรับสุขภาพของต่อมไทรอยด์ สังกะสีถูกมองว่าเป็นหนึ่งในตัวช่วยที่ดีที่สุดแทนที่จะเป็นตัวเด่นของรายการ
บทเรียนนี้คล้ายกัน: ความเพียงพอทางโภชนาการมีความสำคัญมากกว่าการไล่ตามปริมาณที่สูงมาก
ในความเป็นจริง ผู้ใหญ่ได้รับสังกะสีในปริมาณสูงสุดที่ 40 มก. ต่อวัน และสังกะสีที่มากเกินไปในระยะยาวอาจรบกวนสถานะของทองแดงได้
4. L-Tyrosine: กรดอะมิโนที่ใช้ในการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์
แอล-ไทโรซีนเป็นกรดอะมิโนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์และสารประกอบสำคัญอื่นๆ ในร่างกาย
ทำให้เป็นส่วนผสมที่น่าสนใจในสูตรโภชนาการของต่อมไทรอยด์
อย่างไรก็ตาม การรับประทานไทโรซีนเพิ่มขึ้นไม่ได้หมายความว่าต่อมไทรอยด์จะผลิตฮอร์โมนเพิ่มขึ้นโดยอัตโนมัติ การผลิตฮอร์โมนได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดโดยร่างกาย และความผิดปกติของต่อมไทรอยด์มีสาเหตุหลายประการ
คิดว่าไทโรซีนเป็นวัสดุก่อสร้าง ไม่ใช่ปุ่มคำสั่ง
5. Ashwagandha: การสนับสนุนที่เหนือกว่าแร่ธาตุ
Ashwagandha เพิ่มมุมมองที่แตกต่างให้กับสูตรที่เน้นต่อมไทรอยด์ เนื่องจากเป็นส่วนผสมจากสมุนไพรมากกว่าวิตามินหรือแร่ธาตุ
การวิจัยได้สำรวจ Ashwagandha ที่เกี่ยวข้องกับความเครียดและระดับฮอร์โมนไทรอยด์ แต่หลักฐานไม่ชัดเจนพอที่จะรักษาแทนการบำบัดด้วยต่อมไทรอยด์ทางการแพทย์ได้
อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่สนใจการสนับสนุนด้านโภชนาการ สามารถเสริมสูตรที่ผสมผสานสารอาหารพื้นฐานเข้ากับส่วนประกอบของสมุนไพรได้
อะไรทำให้สูตรต่อมไทรอยด์หลายสารอาหารแตกต่างกัน?
แทนที่จะซื้อขวดแยกกัน 5 ขวด บางคนชอบสูตรที่ออกแบบมาเพื่อสนับสนุนต่อมไทรอยด์หลายชิ้น
ตอนนี้อาหารพลังงานต่อมไทรอยด์ ผสมผสานไอโอดีน แอล-ไทโรซีน ซีลีเนียม สังกะสี ทองแดง วิตามินบี และสารสกัด Ashwagandha ที่ได้มาตรฐาน
ตามที่ผู้ผลิตระบุว่า สองแคปซูลให้ไอโอดีน 225 ไมโครกรัม แอล-ไทโรซีน 1,000 มก. ซีลีเนียม 50 ไมโครกรัม สังกะสี 25 มก. ทองแดง 1 มก. และสารสกัด Ashwagandha 125 มก. พร้อมด้วยวิตามินบี 6 โฟเลต และบี 12 การใช้ที่แนะนำคือวันละสองแคปซูล โดยแบ่งรับประทานพร้อมกับอาหาร
สิ่งที่น่าสนใจไม่ใช่ว่าส่วนผสมทุกอย่าง “ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ”
สิ่งที่น่าสนใจคือสารอาหารหลายชนิดที่เชื่อมโยงกับการทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติถูกรวบรวมไว้ในสูตรเดียว
วิธีที่ชาญฉลาดกว่าในการเข้าถึงการสนับสนุนต่อมไทรอยด์
ก่อนที่จะเพิ่มอาหารเสริมไทรอยด์ ให้พิจารณาคำถามสี่ข้อต่อไปนี้:
-
ฉันมีอาการที่ต้องได้รับการประเมินจากแพทย์จริงหรือไม่?
-
ฉันได้ตรวจระดับไทรอยด์ของฉันแล้วหรือยัง?
-
ฉันได้รับไอโอดีน ซีลีเนียม และสังกะสีจากอาหารหรืออาหารเสริมอื่นหรือไม่?
-
ยาหรือภาวะสุขภาพใดๆ สามารถส่งผลต่อต่อมไทรอยด์ของฉันหรือมีปฏิกิริยากับอาหารเสริมได้หรือไม่?
เรื่องนี้สำคัญเนื่องจากการได้รับสารอาหารมากขึ้นไม่ใช่คำตอบเสมอไป
ตัวอย่างเช่น ไอโอดีนที่มากเกินไปอาจเป็นปัญหาสำหรับคนที่เป็นโรคต่อมไทรอยด์ ในขณะที่สังกะสีที่มากเกินไปอาจรบกวนสถานะของทองแดงได้
เมื่ออาหารเสริมไม่เพียงพอ
ไม่ควรใช้อาหารเสริมต่อมไทรอยด์ทดแทนการรักษาภาวะพร่องไทรอยด์ที่ได้รับการวินิจฉัย
หากการทดสอบยืนยันว่าภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ การรักษาอาจเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนฮอร์โมนไทรอยด์ เช่น เลโวไทรอกซีน NIDDK แนะนำให้ผู้ป่วยอย่าหยุดยาไทรอยด์โดยไม่ได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
อาหารเสริมสามารถมีบทบาทสนับสนุนในแผนโภชนาการโดยรวมได้ แต่ไม่สามารถทดแทนการวินิจฉัยและการรักษาที่เหมาะสมได้
ความแตกต่างนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งหากคุณเป็นโรคฮาชิโมโตะ ใช้ยาไทรอยด์ กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร หรือมีอาการป่วยอื่นๆ ตอนนี้ยังแนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์ที่ได้รับการวินิจฉัยหรือผู้ที่รับประทานยาไทรอยด์ การเปลี่ยนแปลงอารมณ์ หรือยารักษาโรคระบบประสาทส่วนกลาง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้พลังงานไทรอยด์
บรรทัดล่าง
การเผาผลาญที่ซบเซาไม่ใช่ปัญหาของต่อมไทรอยด์เสมอไป แต่ต่อมไทรอยด์สมควรได้รับประเด็นในการสนทนา
ไอโอดีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของฮอร์โมนไทรอยด์ ซีลีเนียมสนับสนุนการเผาผลาญฮอร์โมนไทรอยด์และระบบต้านอนุมูลอิสระ สังกะสีมีส่วนช่วยในการเผาผลาญของเซลล์ ในขณะที่สารอาหาร เช่น ไทโรซีนและสมุนไพร เช่น โสมอินเดีย สามารถรวมอยู่ในกลยุทธ์ทางโภชนาการที่กว้างขึ้นได้
แนวทางที่ฉลาดที่สุดคือการไม่ “บังคับ” ต่อมไทรอยด์ให้ทำงานหนักขึ้น
คือการให้การสนับสนุนทางโภชนาการที่เหมาะสมแก่ร่างกาย ระบุข้อบกพร่องที่แท้จริงเมื่อเป็นไปได้ และตรวจสอบอาการที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องแทนที่จะคาดเดา
บางครั้งเส้นทางสู่พลังงานที่ดีขึ้นไม่ได้เริ่มต้นด้วยกาแฟอีกแก้ว
เริ่มต้นด้วยการถามว่าร่างกายของคุณพยายามจะบอกอะไรกับคุณ