ในทางเดินอันพลุกพล่านของร้านขายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ Sarah คุณแม่ผู้ใส่ใจเรื่องสุขภาพหยิบขวดที่มีป้ายกำกับว่า "Certified Kosher" ขึ้นมา เธอสงสัยว่าการรับรองนี้เกี่ยวข้องกับอะไรและเหตุใดจึงสำคัญ สถานการณ์นี้เป็นเรื่องปกติในหมู่หลาย ๆ คนที่ต้องการความชัดเจนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโคเชอร์
ทำความเข้าใจเกี่ยวกับโคเชอร์: ภาพรวมโดยย่อ
คำว่า "โคเชอร์" มีต้นกำเนิดมาจากกฎหมายการบริโภคอาหารของชาวยิวที่เรียกว่าคัชรุต กฎหมายเหล่านี้กำหนดอาหารที่ได้รับอนุญาตและวิธีการเตรียมอาหาร ตัวอย่างเช่น สัตว์บกจะต้องแยกกีบและเคี้ยวเอื้องจึงจะถือว่าโคเชอร์ ยกเว้นสัตว์เช่นหมู ปลาจะต้องมีครีบและเกล็ด โดยไม่รวมหอยและอาหารทะเลอื่นๆ
บทบาทของโคเชอร์ในอาหารเสริม
การรับรองโคเชอร์ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารช่วยให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ปฏิบัติตามกฎหมายควบคุมอาหารเหล่านี้ ซึ่งรวมถึงการตรวจสอบว่าไม่มีส่วนผสมที่ไม่โคเชอร์อยู่ และกระบวนการผลิตป้องกันการปนเปื้อนข้าม ตัวอย่างเช่น เจลาตินซึ่งมักได้มาจากสัตว์ที่ไม่โคเชอร์ จะได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียดในการรับรองโคเชอร์
เหตุใดจึงเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโคเชอร์
-
การปฏิบัติตามศาสนา: สำหรับผู้ที่นับถือศาสนายิว การบริโภคผลิตภัณฑ์โคเชอร์ถือเป็นข้อผูกพันทางศาสนา
-
ความบริสุทธิ์ที่รับรู้: หลายๆ แห่งเชื่อมโยงการรับรองโคเชอร์กับมาตรฐานความบริสุทธิ์ที่สูงกว่า เนื่องจากกระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบที่เข้มงวด
-
การตั้งค่าอาหาร: บางคนชอบผลิตภัณฑ์โคเชอร์เนื่องจากมีข้อจำกัดด้านอาหารหรือการแพ้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้บางชนิด
ความมุ่งมั่นของ DailyVita ในด้านคุณภาพ
ที่ DailyVita เราเข้าใจถึงความสำคัญของการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการด้านอาหารที่หลากหลาย กลุ่มผลิตภัณฑ์ของเราประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโคเชอร์ที่ผ่านการรับรอง ซึ่งรับประกันคุณภาพและการปฏิบัติตามกฎหมายว่าด้วยการบริโภคอาหาร สำรวจข้อเสนอของเราที่นี่: ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร DailyVita Kosher