image of home-made sugar-free ketchup

Produits en vedette:

Image de la gomme Xantham qui est utilisée comme agent épaississant dans la nourriture Image du xylitol, un édulcorant de remplacement du sucre.

Ingrédients:

  • 12 0z pâte de tomate

  • 1/2 tasse de vinaigre de cidre de pomme

  • 2 tasses d'eau bouillante

  • 2 cuillères à soupe Xylitol

  • 1 1/2 cuillère à café de sel

  • 1 cuillère à café de poudre d'ail

  • 1 cuillère à café de poudre d'oignon

  • 1/2 cuillère à café de poivre noir

  • 1/2 c. Poudre de gomme xanthane

Instructions:

  • Ajouter tous les ingrédients à un mixer À basse vitesse et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à une texture en forme de sauce.

  • Lorsqu'il est bien combiné, ajoutez le mélange à une casserole à feu moyen.

  • Fouetter en continu jusqu'à ce que le mélange atteigne une ébullition.

  • Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 15 minutes.

  • Réserver pour refroidir complètement et servir de condiment à un plat de votre choix ou de votre bouteille dans un pot pour une utilisation ultérieure.

  • Réfrigérer après utilisation.

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