Ce délicieux désert sans gluten combine la douceur naturelle des pommes les plus juteuses de l'automne avec la bonté copieuse d'un quinoa riche en protéines. C'est l'ajout parfait sans culpabilité pour conclure toute fête de Thanksgiving.
Ingrédients:
4 pommes, tranchées
1/2 tasse Sucre de date
1/4 tasse finement hachée Tranches de gingembre, cristallisées et organiques
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 cuillère à café de cannelle
1/8 c. À thé
1 tasse Farine d'amande
1 tasse cuite Au quinoa grain entier
1/2 tasse Sucre de date
1/2 tasse hachée Pacanes rôties au miel
3/4 tasse Huile de noix de coco
Instructions: Rouge Quinoa Streusel
Dans un grand bol à mélanger, ajouter la farine d'amande, le quinoa cuit, le sucre de date et les pacanes hachées et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées.
Ensuite, ajoutez l'huile de noix de coco et continuez à mélanger jusqu'à ce qu'une texture grossière soit formée, puis mettez le Streusel de côté pour plus tard.
Instructions: Apple Crisp
Préchauffer le four à 350 ° F et graisser légèrement un moule de 9 x 9 pouces.
Dans un grand bol, mélanger les tranches de pomme, le sucre de date, le gingembre cristallisé haché, l'extrait de vanille, la cannelle et le sel jusqu'à ce que les tranches de pomme soient uniformément enduites.
Ensuite, transférez le mélange de pommes sur le moule préparé.
Saupoudrer le mélange rouge de quinoa Streusel dans une couche uniforme sur les pommes.
Cuire la pomme croustillante pendant environ 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le Streusel soit doré.
Laissez-le refroidir pendant environ 10 minutes avant de servir.
Servir et profiter!
* Recette originale de Nowfoods
* ajouts faits par Dailyvita