Tudo sobre vitaminas: um mergulho profundo nos benefícios e fontes de nutrientes A a Z
Vitamina A:
Vitamina A é uma vitamina solúvel em gordura que desempenha um papel crítico na visão, crescimento ósseo e função do sistema imunológico. É encontrado em produtos de origem animal como fígado, gemas e leite, bem como em algumas frutas e legumes, como cenoura, espinafre e batata -doce.
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Vitamina B1 (tiamina):
A vitamina B1, ou tiamina, é essencial para converter alimentos em energia e manter um sistema nervoso saudável. É encontrado em grãos integrais, nozes e carne.
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Vitamina B2 (riboflavina):
A vitamina B2, ou riboflavina, é essencial para o metabolismo de gorduras, carboidratos e proteínas. É encontrado em produtos lácteos, carne e vegetais de folhas verdes.
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Vitamina B3 (niacina):
A vitamina B3, ou niacina, é importante para a produção de energia, reparo de DNA e funcionamento do sistema nervoso. É encontrado em carne, peixe e grãos integrais.
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Vitamina B5 (ácido pantotênico):
A vitamina B5, ou ácido pantotênico, é essencial para o metabolismo dos alimentos e a produção de hormônios e colesterol. É encontrado em uma variedade de alimentos, incluindo carne, ovos e grãos integrais.
Vitamina B6 (piridoxina):
A vitamina B6, ou piridoxina, desempenha um papel no metabolismo das proteínas, na função do sistema imunológico e na produção de glóbulos vermelhos. É encontrado em carne, peixe e banana.
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Vitamina B7 (biotina):
A vitamina B7, ou biotina, é importante para o metabolismo de ácidos graxos, aminoácidos e glicose. É encontrado em gemas, fígado e nozes.
Vitamina B9 (folato):
A vitamina B9, ou folato, é essencial para a produção de glóbulos vermelhos, o metabolismo dos aminoácidos e a síntese do DNA. É encontrado em vegetais verdes frondosos, feijão e grãos fortificados.
Vitamina B12 (cobalamina):
Vitamina b12, ou cobalamina, é essencial para a produção de glóbulos vermelhos, o funcionamento do sistema nervoso e a síntese de DNA. É encontrado em carne, peixe e laticínios.
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Vitamina C:
Vitamina C é um nutriente essencial que desempenha um papel na função do sistema imunológico, na cicatrização de feridas e na produção de colágeno. É encontrado em frutas cítricas, bagas e vegetais como brócolis e pimentão.
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Vitamina D:
Vitamina D é importante para a absorção da saúde de cálcio e osso. É sintetizado pelo corpo quando exposto à luz solar, mas também pode ser encontrado em peixes gordurosos e produtos lácteos fortificados.
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Vitamina E:
Vitamina E. é um antioxidante que ajuda a proteger o corpo contra danos causados por radicais livres. É encontrado em nozes, sementes e óleos vegetais.
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Vitamina K:
Vitamina k é essencial para a coagulação do sangue e a saúde dos ossos. É encontrado em vegetais verdes folhosos, bem como em alguns óleos vegetais.
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Em conclusão, obter uma variedade de vitaminas de uma dieta equilibrada é importante para manter a boa saúde. Se você estiver preocupado com sua ingestão de vitaminas, consulte um médico ou nutricionista registrado para recomendações personalizadas.