Os biscoitos de chocolate também são seu prazer culpado? Macio e mastigável por dentro, com a nitidez perfeita ao redor das bordas ...
Bem, vamos remover a 'culpa' do 'prazer' com esses biscoitos de chocolate escuro sem glúten e sem açúcar.
Lembre -se de nos marcar quando os fizer!
Porções: 12-15 cookies
Tempo de preparação: 15 minutos
Time de cozimento: 12 minutos
Produtos em destaque:
Ingredientes:
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2 xícaras Xilitol
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2 ovos
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Extrato de baunilha de 2 colheres de chá
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1 colher de chá de bicarbonato de sódio
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2 colher de chá de água quente
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Pitada de sal
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3 xícaras Farinha de amêndoa orgânica
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2 xícaras de lascas de chocolate escuro sem açúcar de qualquer tipo
Instruções:
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Pré -aqueça o forno a 350 ° F (180 ° C) e alinhe uma assadeira.
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Para um liquidificador, adicione a manteiga e o xilitol e misture até ficar homogêneo.
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Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez e adicione o extrato de baunilha.
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Dissolva o bicarbonato de sódio na água quente e misture -a na massa junto com o sal.
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Em seguida, misture a farinha de amêndoa e as lascas de chocolate, mas tenha cuidado para não misturar demais.
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Pegue colheros de massa de cada vez, enrole -a em bolas e coloque -a em uma assadeira forrada, deixando cerca de dois centímetros no meio, à medida que os biscoitos se espalharão.
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Adicione algumas lascas de chocolate em cima de cada biscoito para decoração.
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Asse no rack do forno central por 10 a 12 minutos ou até dourar.
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Retire do forno, coloque em um rack de resfriamento e deixe esfriar completamente.
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Sirva e aproveite!